DONVAS Đumbir prah, 100 g

Opis proizvoda

Mleveni đumbir. Đumbir je začin koji se koristi kao dodatak jelima, ali se može pripremiti i kao čaj. Đumbir u prahu se može dodati sosovima, supama, čorbama, kuvanom voću, jelima sa povrćem, ali i kao dodatak pecivu i hlebu. Kod kuvanih jela, treba ga dodati pri kraju kuvanja, kako ne bi izgubio aromu. Pomešan sa vodom i limunom, daje pikantan, osvežavajući napitak.
Iako se ukus đumbira u prahu donekle razlikuje od ukusa svežeg đumbira, u nedostatku svežeg rizoma, 1/4 kafene kašičice menja 1 supenu kašiku svežeg.

Doziranje i način primene

Čaj od đumbira:
1/4 kafene kašičice praha đumbira preliti sa šoljom vrele vode i ostaviti da odstoji deset minuta. Procediti i piti. Po ukusu se može dodati sok od limuna ili zasladiti sa malo meda ili stevije. Pije se jedna do dve šolje dnevno.
Đumbir se može kombinovati sa kurkumom.
Čaj od đumbira i kurkume:
• 1 šolja vode
• 1/4 kafene kašičice praha od đumbira
• 1/4 kafene kašičice praha od kurkume
• malo mleka
• med ili stevija po ukusu
Vodu zagrejati do ključanja. Dodati prah od đumbira i kurkume i kuvati na umerenoj temperaturi desetak minuta. Zatim procediti, dodati malo mleka (ili biljnog mleka) i zasladiti po ukusu.

Sastav

Đumbir (Zingiber officinale), 100%.